Ruokalista heinäkuu 2018

ALKURUOAT

VIHREÄ SALAATTI
Oman kasvimaan rapeaa salaattia ja yrttejä, tomaattia, kurkkua sekä talon salaattikastiketta
6,00 e

TALON SALAATTI
Rapeaa salaattia, kylmäsavustettua poronpaistia, lapinjuustoa, suolakurkkua, omenaa, tomaattia, kurkkua sekä talon salaattikastiketta
10,90 e

SIIKAA ja HAUKEA PÖYRISJÄRVELTÄ
Yrttimarinoitua siikaa, savuhaukimoussea, tillimajoneesia sekä punasipuli-vinegrette
12,30 e

KAHDEN KALANKEITTO
Kermaisessa keitossa siikaa, kylmäsavulohta, perunaa ja porkkanaa
11,30/ 14,30 e

KALA- JA KASVISRUOKA

AHVENTA PÖYRISJÄRVELTÄ
Ahvenfilettä nokkoskastikkeen kera, paistettuja kasviksia ja uudet perunat
24,70 e

TALON NYHTÖHERNEKÄRISTYS
lisänä pottuvoita, puolukkahilloa, suolakurkkua, paistettuja kasviksia
21,30 e

PIHVIT JA RIISTARUOAT

TALON LEIPÄ
Paahdettua omaa yrttileipää, meillä tehty naudan jauhelihapihvi (180g), basilikamajoneesia, marinoitua sipulia, rapeaa salaattia, tomaattia ja lohkoperunaa
16,50 e

PIPPURIPIHVI 200 G
Naudan ulkofileestä paistettu pihvi, Jaloviina Kaskella maustettua kermaista pippurikastiketta, kasviksia ja kermaperunat
27,30 e

SAVUPOROHÄRKÄÄ 200 G
Naudan ulkofileestä paistettu mehukas pihvi, kermaista savuporokastiketta, kasviksia ja kermaperunat
27,20 e

TÄYTETTY LEHTIPIHVI 200 G
Härän ulkofilepihvin täytteenä savuporoa ja yrttijuustoa, suppilovahverokastiketta, kasviksia ja kermaperunat
26,90 e

PORONKÄRISTYS
Maukkaasta poronpaistista vuoltua käristystä seuranaan pottuvoita, suolakurkkua ja talon omaa puolukkahilloa 25,70 e

BIISONIPATAA
Biisoninpaistia Karjalohjalta, Lapin panimon Kaamos –oluella maustettua riistakastiketta, kasviksia ja lohkoperunat
30,70 e

KARHUPATAA
Mureaa karhunpaistia, savupekonia sekä lapin juustoa kermaisessa rosmariinikastikkeessa, lisänä kasviksia ja lohkoperunaa
38,90 e

JÄLKIRUOAT

HILLASORBETTI
Lisänä talon hilla-kaarnikkakastiketta
9,80 e

RAPARPERIPIIRAS
Mehevän piiraan lisänä vaniljajäätelöä ja talon horsmankukkasiirappia
10,10 e

MUSTIKKAJÄÄDYKE
lisänä mustikkasiirappia
9,70 €e

95 % listan ruoka annoksista on saatavana gluteenittomina ja annokset on tehty laktoosittomaan kermaan sekä saatavana myös maidottomana.

KAIKKIIN ANNOKSIIN SISÄLTYY MEILLÄ LEIVOTTUA LEIPÄÄ JA LEVITETTÄ
PERUNOIDEN TAI KASTIKKEIDEN VAIHTO + 1 ,50 e
MEILLÄ LEIVOTTUA GLUTEENITONTA LEIPÄÄ + 1,50 e