Kotaravintola Sarakka

Ravintola Sarakka on rakennettu v. 2006 ja täydentää viereisen Ylläksen Pihvikeisarin
palveluja. Ravintola sijaitsee Ylläksen matkailukeskuksessa,
Ylläsjärvellä. Kodan muotoisessa ravintolassa on 40 paikkaa ja
A-oikeudet. Voit myös varata ravintolan yksityistilaisuuksiin. Ota
yhteyttä, niin teemme juhlastasi unohtumattoman!

Astu sisään Sarakkaan: 360° kuva >tästä

Tervetuloa tulien tunnelmaan!
Jaana ja Tomi Sara
Ravintoloitsijat

Puh. 040 - 55 600 55
Sähköposti: pihvikeisari@kurtakko.fi


Sarakan runsas uuden vuoden pöytä katettuna 31.12.2018, katso menu alla.

Kevätkauden aloitamme viikolla 8.

Sarakan uudenvuoden herkkupöytä 31.12.2018



Kattaukset klo 18-20 ja 21.15- 23.15

Alkuun tarjoamme lasillisen kuohuvaa
Metsäsienisalaatti
Puutarhurinsalaatti
Marinoituja rouskuja
Savuhärkäsalaatti
Yrttinen puikulaperunasalaatti
Herkkutatti-puikulaterriini & nyhtöhernemousse
Yrttimarinoitua siikaa
Kylmäsavulohi, siianmätitrifle
Siika tar-tar, marinoitua punasipulia
Haukiterriini, rapukastike
Savustettuja muikkuja
Savuhaukimousse
Nokkosgraavattua lohta
Karhunlihamousse, karpaloa
Biisoninlihatar-tar, puolukkaa
Katajamarinoitua hirvenfilettä
Hyytelöityä riekkoa
Metsorillette
Basilikamarinoitua karitsanfilettä
Talon yrttileipää ja kirnuvoita

Pääruoat haetaan tulilta

Metsopataa kermaisessa hilla-karpalokastikkeessa
Loimulohta
Tattikastiketta
Poronverimakkaraa
Punajuuriohratto
Yrteillä maustettuja perunoita sekä kasviksia
Peltolan blue-juustoa, päärynää, piparkakkuja
Hillasorbettia
Mustikkapannacotta, marjoja
Lapinjuustoa ja lakkahilloa
Nokipannukahvit

Varaukset: 040 55 600 55 / pihvikeisari@kurtakko.fi
Hinta: 76 e / hlö
Pienet muutokset menussa mahdollista.